中文名稱: 麥門冬
更多麥門冬
‧英文名稱: Creeping Liriope
‧科名: 百合科(Liliaceae)麥門冬屬(Liriope)
‧別名: 虋冬『爾雅』、羊韭、羊薺
‧原產地: 中國大陸北部、中部及東南部等大部分地區,並有栽培。韓國、日本、琉球、越南亦有分布。
‧分佈: 台灣全境山麓低至中海拔之山谷或山坡林蔭下潮濕處自生,或栽培。
‧用途: 1. 食用:掘起地下膨大之根部,充分洗淨後用鹽水泡兩個鐘頭左右,再蒸食或與稀飯共煮。2. 觀賞:常被栽種於庭園,作為庭緣綠化植物。
‧特性: 多年生草本,根多數,近末端常膨大呈矩圓形、橢圓形或紡錘形肉質塊根,根狀莖短,具地下匍匐莖。葉叢生基部,葉片線狀狹帶形,長 20~50 公分,寬約 0.4~0.8 公分,先端尖或鈍形,近全緣。